Pai Mu Tan Belle Amour (różana) 20g

Belle Amour
miłość ma zapach róży

Belle Amour to zachwycające połączenie białej herbaty Pai Mu Tan z płatkami róż i dodatkiem aromatu różanego. Cechy, którymi bez wątpienia możemy ją określić, to subtelność i delikatność. Białe herbaty, same w sobie, charakteryzują się lekkim kwiatowym aromatem, za którym przepada wiele osób. Tutaj, dodatek płatków róż wynosi tę cechę na jeszcze wyższy, niesamowity wręcz poziom, co docenimy tuż po samym otwarciu opakowania.

Napar również zachowuje tę samą delikatną i łagodną formę. Polecana jako miły przerywnik w czasie pracy, ponieważ biała herbata jest świetnym antidotum na ogarniające nas zmęczenie. Delikatnie pobudza i orzeźwia, a to pozwala dłużej zachować zdolność koncentracji. Jest to jedna z naszych najbardziej lubianych herbat, zwłaszcza wśród kobiecej części klienteli. Herbatę białą uzyskuje się z najdelikatniejszych, nierozwiniętych pączków, które są zbierane wczesną wiosną.

Opakowanie wystarcza na około 10 filiżanek pysznej herbaty, przy założeniu jednokrotnego parzenia.

PROPONOWANY SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Herbatę tego typu można parzyć nawet trzykrotnie, najlepiej użyć przefiltrowanej wody o temperaturze 70-85 °C. Pierwsze parzenie nie powinno przekraczać 2-3 minut, kolejne dobrze jest wydłużyć o 30-60 sekund. Każdorazowo po zaparzeniu oddzielamy liście od naparu, ich pozostawienie spowoduje, że herbata nabierze goryczy. Pomocne może być tu zastosowanie zaparzacza, które posiadamy także w swojej ofercie.

SKŁAD I CHARAKTERYSTYKA

Mieszanka Belle Amour bazuje na białej herbacie Pai Mu Tan, która najczęściej uprawiana jest w prowincjach Yunnan i Fujian. Nazwa ta oznacza dosłownie Białą Piwonię. Delikatny pączek i dwa pierwsze listki zbierane są wczesną wiosną. Susz tej doskonałej herbaty jest nieregularny, mieni się wieloma kolorami, od złotej, przez zieleń, aż po brąz. Roztacza przyjemny zapach przywodzący na myśl aromat polnych kwiatów. Dodatek płatków róż i różanego aromatu nadaje tej mieszance niebywale wyrafinowanej woni.

Herbatę białą uzyskuje się z najdelikatniejszych, nierozwiniętych pączków, które są zbierane wczesną wiosną. W tym okresie listki pokryte są drobniutkim białym meszkiem, przez co tę odmianę herbaty nazywamy "białą". W odróżnieniu od większości herbat, listki nie są poddawane procesowi fermentacji, a jedynie więdnięcia i suszenia.

Dzięki zachowaniu takiego procesu obróbki, wartościowe substancje zostają zachowane w wysoce skoncentrowanej formie. Białe herbaty charakteryzują się subtelnym kwiatowym aromatem, za którym przepada wielu jej zwolenników.

W najbardziej ortodoksyjnych odmianach herbat białych, proces suszenia odbywa się na słońcu. Liście podgrzewane są do temperatury nie pozwalającej na pełną dezaktywację enzymów, więc zachodzi jedynie delikatne utlenienie liści. Stąd też, wbrew swojej nazwie, biała herbata nierzadko ma napar o ciemniejszym kolorze od herbat zielonych czy żółtych. Nadaje się do długiego przechowywania, jednak z biegiem czasu, proces utleniania będzie powoli postępować, co nazywamy „dojrzewaniem” herbaty.

Excellent Tea Collection -  galeria herbacianych znakomitości

Excellent Tea Collection, to wyjątkowa kolekcja herbacianych doskonałości. Znajdziecie w niej znakomite herbaty czarne, zielone, białe, żółte, Pu-erh, Oolong, owocowe, ziołowe, a także Rooibos.

Gratką dla koneserów jest seria Exclusive, umieściliśmy w niej zjawiskowe herbaty liściaste, zarówno takie, pochodzące z najbardziej znanych i cenionych regionów świata, jak i unikatowe pozycje, z miejsc bardziej osobliwych, jak na przykład Nepal. Miłośnikom pachnących i esencjonalnych kompozycji możemy zaproponować serię Essential, zawierającą szeroki wachlarz mieszanek herbacianych i herbat aromatyzowanych. Nie może oczywiście zabraknąć czegoś dla amatorów naturalnych herbat owocowych, czyli seria Fruit . Znajdziecie je tu w wielu bajecznych odsłonach. Z kolei seria Herbal, to mieszanki ziołowe i korzenne, które wspomogą odchudzanie, poprawią nastrój lub zadziałają rozgrzewająco.

Serdecznie polecamy zmysłową "podróż" po smakach i aromatach zamkniętych w tej nietuzinkowej serii produktów.