Etno Cafe Italian Roast 250g

PODSTAWOWE DANE

	Rodzaj kawy ziarnista
	Skład 100% Arabica (blend)
	Waga 250g

POCHODZENIE

	Pochodzenie ziaren Etiopia, Brazylia, Kolumbia
	Odmiana botaniczna Heirloom/Bourbon/różnorodna
	Wysokość upraw 1150 - 2000 m n.p.m.

WŁAŚCIWOŚCI

	Obróbka washed/natural
	Stopień palenia średni-ciemny
	Palarnia Polska

OPIS PRODUKTU

Etno Cafe Italian Roast - metody ciśnieniowe

Kawa ziarnista Etno Cafe Italian Roast to kompozycja inspirowana południem Włoch i kawami z tego regionu. Składają się na nią starannie wyselekcjonowane ziarna Arabica (100%), pochodzące z plantacji w Etiopii, Kolumbii i Brazylii. Wypalono je w stopniu nieco ciemniejszym niż średni. Dzięki temu skierowano walory smaku i aromatu w stronę słodyczy i goryczki, niwelując do minimum kwasowość.

Na włoski charakter składa się także wysokie body oraz aksamitna, złota pianka crema. Jest to propozycja stworzona pod metody ciśnieniowe. Najlepiej sprawdzi się w ekspresie automatycznym, ekspresie kolbowym i kawiarce. Bez wątpienia może ona przypaść do gustu bardzo szerokiej rzeszy pasjonatów tego napoju. W odróżnieniu od większości kaw jakości speciality, przyrządzimy z niej nie tylko wspaniałe espresso ale i kawy mleczne.

PREFEROWANE SPOSOBY PRZYGOTOWANIA

PALARNIA ETNO CAFE

Palarnia Etno Cafe powstała w 2012 roku z inicjatywy grupy zapaleńców, dla których wiodącą ideą było odkrywanie szeroko pojmowanego "świata kawy". Energia i zaangażowanie, które zostało włożone na samym początku szybko zaowocowały dużą popularnością produktów i uznaniem klientów. Nie poprzestali jednak na tym, rozwijając swój biznes w wielu kierunkach. dziś oprócz samej palarni posiadają ponad 20 kawiarni, uczestniczą też w projektach nie związanych bezpośrednio z kawa jako najpopularniejszym z napojów. Są to półprodukty kosmetyczne czy branża browarniana. Szeroko angażują się też w inicjatywy proekologiczne.